Игорь (igorsamusenko) wrote,
Игорь
igorsamusenko

При крупных неприятностях я отказываю себе во всем, кроме еды и питья.

Моя супруга вырастила 25 бройлерных цыплят, которые в два месяца уже были по 3 кг весом! Мне все не верилось, что в
домашних условиях можно вырастить таких огромных цыплят. Убедился теперь на собственном опыте, что вполне возможно.
И без всяких гормональных добавок. Конечно прибыль от такого дела несущественная,потому что корма дорогие, но зато мясо
домашнее и необыкновенно вкусное и нежное. Вчера изжарил в духовке курочку с овощами.


35.28 КБ
В субботу натер её смесью сметаны, майонеза, соли, чеснока, черного перца и мёда. Мёд у меня в этом году шалфейно-лавандовый, урвал по случаю 3-х литровую банку. Пасечник поначалу не хотел продавать. Такого меда всего несколько литров накачали только для себя. Пасека стояла под Бахчисараем на полях мускатного шалфея и лаванды. Сказать, что этот мед вкусный, значит ничего не сказать! Похоже, что это квинтэссенция ароматов Крыма!
Так вот, замариновал я курицу, и положил в холодильник на ночь. Утром взял морковки, болгарского перцу, лука, помидорчик, три зубчика чеснока, все крупно порезал, чуть поджарил и всю эту вкуснятину отправил вовнутрь курочки. Потом на противень и в духовку. Жарилась на среднем огне три часа, и все это время поливал её с частотой в 15 минут выделяющимся соком. Ели с алычой, помидорами и запеченными овощами из курицы. Дочка, а она у меня привередливая в еде, сказала, что потрясающая вкуснятина!
Tags: кулинарное, семейное
Subscribe
Buy for 20 tokens
Сочинять музыку было моей давней мечтой. Слава Богу последние достижения информационных технологий позволяют сделать это без больших материальных вложений, нужен всего лишь компьютер. Мои композиции можете послушать здесь в журнале по тэгу моя музыка., а так же в Sound Cloud Вы можете…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 97 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →