Игорь (igorsamusenko) wrote,
Игорь
igorsamusenko

При крупных неприятностях я отказываю себе во всем, кроме еды и питья.

Моя супруга вырастила 25 бройлерных цыплят, которые в два месяца уже были по 3 кг весом! Мне все не верилось, что в
домашних условиях можно вырастить таких огромных цыплят. Убедился теперь на собственном опыте, что вполне возможно.
И без всяких гормональных добавок. Конечно прибыль от такого дела несущественная,потому что корма дорогие, но зато мясо
домашнее и необыкновенно вкусное и нежное. Вчера изжарил в духовке курочку с овощами.


35.28 КБ
В субботу натер её смесью сметаны, майонеза, соли, чеснока, черного перца и мёда. Мёд у меня в этом году шалфейно-лавандовый, урвал по случаю 3-х литровую банку. Пасечник поначалу не хотел продавать. Такого меда всего несколько литров накачали только для себя. Пасека стояла под Бахчисараем на полях мускатного шалфея и лаванды. Сказать, что этот мед вкусный, значит ничего не сказать! Похоже, что это квинтэссенция ароматов Крыма!
Так вот, замариновал я курицу, и положил в холодильник на ночь. Утром взял морковки, болгарского перцу, лука, помидорчик, три зубчика чеснока, все крупно порезал, чуть поджарил и всю эту вкуснятину отправил вовнутрь курочки. Потом на противень и в духовку. Жарилась на среднем огне три часа, и все это время поливал её с частотой в 15 минут выделяющимся соком. Ели с алычой, помидорами и запеченными овощами из курицы. Дочка, а она у меня привередливая в еде, сказала, что потрясающая вкуснятина!
Tags: кулинарное, семейное
Subscribe
promo igorsamusenko october 4, 2014 12:03 238
Buy for 20 tokens
В большинстве культур бабочка - символ бессмертия души. Наверно, потому мне так легко среди этих порхающих, ярких и почти бестелесных созданий. Еле уловимое глазом трепетание сверкающих крыльев этих фей воздуха быстро разрушает груз тяжелых мыслей и негативных эмоций. Сознание рассеивается, дробясь…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 97 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →