August 2nd, 2017

кизил

Тирамису

Сегодня я счастливый - наконец-то сбылась моя давняя мечта и я сделал таки тирамису. Буквально неделю назад это ещё казалось неосуществимым в самом ближайшем
будущем, потому что основной ингредиент этого десерта - сыр маскарпоне - в наших деревенских магазинах отсутствовал по определению. И вот на днях я в одном из
магазинчиков услышал краем уха разговор покупателя с продавцом и понял, что маскарпоне это уже не просто экзотическое название, а вполне реальный продукт, который
к нам начали завозить. В воскресенье купил две коробочки по 260 г и начал готовиться. Изучил информацию на сотне сайтов, проанализировал и понял, что, несмотря на
многочисленные варианты, в рецепте есть основополагающие моменты, которых нужно обязательно придерживаться, если хочешь получить настоящий вкус этого старинного
итальянского десерта. Когда приготовил его в очередной раз убедился, что все гениальное просто. Смысл этого десерта - слои бисквитного печенья, пропитанные кофе,
чередующиеся со слоями сливочно-яичного крема на основе сыра маскарпоне.

тирамису-2.jpg

Взбодри меня


Collapse )
promo igorsamusenko june 4, 2009 21:00 22
Buy for 20 tokens
Здесь я загрузил несколько треков, на мой взгляд наиболее удачных. Все мои композиции можете послушать в журнале по тэгу моя музыка., а так же в Sound Cloud Игорь Самусенко · Thrill Игорь Самусенко · Quaint Игорь Самусенко · Fantasy Concert Игорь Самусенко · Walk In The…