Игорь (igorsamusenko) wrote,
Игорь
igorsamusenko

Category:

Тирамису

Сегодня я счастливый - наконец-то сбылась моя давняя мечта и я сделал таки тирамису. Буквально неделю назад это ещё казалось неосуществимым в самом ближайшем
будущем, потому что основной ингредиент этого десерта - сыр маскарпоне - в наших деревенских магазинах отсутствовал по определению. И вот на днях я в одном из
магазинчиков услышал краем уха разговор покупателя с продавцом и понял, что маскарпоне это уже не просто экзотическое название, а вполне реальный продукт, который
к нам начали завозить. В воскресенье купил две коробочки по 260 г и начал готовиться. Изучил информацию на сотне сайтов, проанализировал и понял, что, несмотря на
многочисленные варианты, в рецепте есть основополагающие моменты, которых нужно обязательно придерживаться, если хочешь получить настоящий вкус этого старинного
итальянского десерта. Когда приготовил его в очередной раз убедился, что все гениальное просто. Смысл этого десерта - слои бисквитного печенья, пропитанные кофе,
чередующиеся со слоями сливочно-яичного крема на основе сыра маскарпоне.

тирамису-2.jpg

Взбодри меня


Познакомиться с рецептом...Collapse )
Tags: кулинарное, моя музыка, тирамису
Subscribe
promo igorsamusenko june 4, 2009 21:00 22
Buy for 20 tokens
Здесь я загрузил несколько треков, на мой взгляд наиболее удачных. Все мои композиции можете послушать в журнале по тэгу моя музыка., а так же в Sound Cloud Игорь Самусенко · Thrill Игорь Самусенко · Quaint Игорь Самусенко · Fantasy Concert Игорь Самусенко · Walk In The…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 134 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →