Игорь (igorsamusenko) wrote,
Игорь
igorsamusenko

Category:

Новогодне-кулинарное

Сегодня ездил в Севастополь за продуктами к новогоднему столу. Всё что хотел не купил, но 90% поставленной задачи выполнил.
Взял полтора килограмма сёмги и такой же кусок белуги. Сёмгу и половину осетрины уже посолил, а вторую половину вместе с
лососевыми обрезками и костями поставил вариться на заливное. Для заливной рыбы удалось найти корня петрушки и пастернака,
бульон получился изумительно ароматным. Завтра буду варить холодец из курицы и индейки, резать овощи для салатов и делать
заливную рыбу.





Read more...Collapse )
Tags: кулинарное, новогоднее меню
Subscribe
promo igorsamusenko june 4, 2009 21:00 19
Buy for 20 tokens
Здесь я загрузил несколько треков, на мой взгляд наиболее удачных. Все мои композиции можете послушать в журнале по тэгу моя музыка., а так же в Sound Cloud New Year's Waltz Return to yourself Campsis Expanse…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 276 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
как ты вкусно все описал)
а у нас холодец из свинины) не ЗОЖ
я люблю из свининки:)
спасибо, Наташенька!
Сколько вкуснятинки)))виноград бы сейчас с удовольсьвием бы съела!)))
Продают его сейчас даже в наших сельских магазинах:)

zoya_bushan

8 months ago

Праздник в стиле советского изобилия: все, о чем тогда мечталось поесть хоть на праздник.
А что коньяк не пьют с едой - так кто там заморачивался такими буржуазными понтами 🤭
А что пьют с едой? пролейте свет, а?))

mar_mi

8 months ago

broks_broks

8 months ago

igorsamusenko

8 months ago

broks_broks

8 months ago

igorsamusenko

8 months ago

Вы попали в Т30P самых обсуждаемых тем в блогосфере.
Это Ваш 71-й ТОПовый пост в этом году.
Посмотреть статистику автора можно в карточке топблогера.
Все мы родом из детства... Мне бы никогда и в голову не пришло закусывать холодец - картошкой пюре.. Но верю, что вам вкусно. Только что прочитала на Дзене плач на тему того, что вот все быдло - оливье, заливное и селедка под шубой - а нет, чтобы пару бутеров с черной икрой и морепродуктов. Но как говорится - кому поп кому попадья) С Наступающим! А у меня в этом году холодец - заливное никогда не делаю - просто хаш какой то) уже пленкой покрывается еще когда варится - ножки свиные, огромная говяжья (пришлось рубить на три части) и первый раз в жизни - хвосты. Кусок говядины пришлось варить в другой кастрюле - с языком. Вот думаю - может реально хаш сделать в маленькую кастрюльку для любителей?
Хаш нужен при обильном возлиянии в новогоднюю ночь, на следующий день утром хорошо его поесть, сразу трезвеешь:))
Like
С наступающим!
Хорошо встретить и приятно погурманствовать! ))
Спасибо огромное!:)
Классно!
Музыку 2 раза прослушал :)
Спасибо большое, Вал!:))
Молодец! Ты основательно готовишься! 🎄
Я стараюсь, Олечка:)
Like

_mikusha_

December 29 2019, 19:30:46 UTC 8 months ago Edited:  December 29 2019, 19:31:27 UTC

ах какие фотографии! последняя просто открытка! )

Suspended comment

Игорь, стесняюсь спросить. А что, у отца-то большая семья вы прямо вот все это съедите?)
Нет, что описание, что фотографии, ну очень аппетитные! Но всё-таки столько...)
Так всего то не так и много и нас аж восемь человек будет, да два ребенки:))
А и неделю после Нового года есть что-то надо!

arysev

8 months ago

Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →