Игорь (igorsamusenko) wrote,
Игорь
igorsamusenko

Category:

Новогодне-кулинарное

Сегодня ездил в Севастополь за продуктами к новогоднему столу. Всё что хотел не купил, но 90% поставленной задачи выполнил.
Взял полтора килограмма сёмги и такой же кусок белуги. Сёмгу и половину осетрины уже посолил, а вторую половину вместе с
лососевыми обрезками и костями поставил вариться на заливное. Для заливной рыбы удалось найти корня петрушки и пастернака,
бульон получился изумительно ароматным. Завтра буду варить холодец из курицы и индейки, резать овощи для салатов и делать
заливную рыбу.





Read more...Collapse )
Tags: кулинарное, новогоднее меню
Subscribe
promo igorsamusenko june 4, 2009 21:00 14
Buy for 20 tokens
Здесь я загрузил несколько треков, на мой взгляд наиболее удачных. Все мои композиции можете послушать в журнале по тэгу моя музыка., а так же в Sound Cloud New Year's Waltz Return to yourself Campsis Expanse Fantastic…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 276 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
И вас с наступающим! Вы молодец, очень классное меню ))
А я сегодня сёмгу засолил и отварил свиные языки. Утка размораживается, завтра мариновать буду, а 31-го запекать )) Икры красной тоже купили ))
Матушка 31-го салатов наделает (оливье обязательно!) Ну вот как-то так ))
Свиной язык это самое вкусное! Когда дети маленькие были он у нас всегда на Новогоднем столе присутствовал:)

lord_vitinari

4 weeks ago

Ой, Игорь! Убойный стол получится!)) Каждый раз потрясаюсь вашими кулинарными талантами!!))
С наступающим всю вашу семью!! Счастья, удачи и чтобы не оскудевал ваш стол!!))
Спасибо большое, Любаша!:)

goldfond

4 weeks ago

Все сами!!!???
В восхищении!
С наступающим!
Спасибо!
Жена и дочка в поварятах у меня, а я шеф:)
Like
Ммм, какой стол намечается!
Это на Новый год у нас обязательно:)
Тож сёдни затаривались питанием. Закупили свинятину на буженину, курогрудь на оливьешечку и уток, уже в новом году запекать буду. Ну и всякого другого. Отмечать у мужа на работе будем. Я забацаю пару салатиков из чего попало, буженину с собой возьмём, ну и бутеры с рыбой, с икрой. Алкашки без фанатизму, на работе всё же.

И да, музыка, как всегда, чудесная, и мне, и мужу понравилась. С наступающим!
Ну вот, я рад за вас, что нашли выход из положения!
Большой привет супругу!

ltl_hellrizer

4 weeks ago

Этот стол для меня, сегодняшней, на 30 человек. Слишком много всего, слишком много готовки, уборки и суматохи. Давно для себя решила, что мой идеальный стол - чашка чая или кофе и добрая долгая беседа. Ну, стакан вина не повредит тоже, с маленьким кусочком чего-то вкусного. Рада за вас, что за столом так много народа собирается. У нас нет друзей и родни тут, поэтому не празднуем фактически
Нас 10 человек будет, но готовим, чтоб потом дня три к плите не подходить, только наслаждаться праздником:))
С наступающим! Все очень вкусно выглядит! Хорошей встречи Нового года.
вопрос: нафига? для чего вся эта обжираловка? вы становитесь от этого счастливее?
вкусно поесть по случаю праздника в кругу близких людей - это всегда замечательно.Для нормальных людей
Сколько всего вкусного и аппетитного, прекрасные покупки! Новогодний стол будет потрясающий!
С наступающим Новым годом, Игорёк!!
Спасибо большое, Наденька! Желаю тебе приятно встретить Новый год!
у нас на Куйбышевском рынке в этом году такая вкуснющая икра кеты на развес в камчатском павильоне,
я взяла 250 г - так стрескали уже. Вкуснее икры я и с Камчатки не привозила.
Да, кетовая очень нежная с мягким вкусом и икринки больше, я её всегда беру если есть выбор.

casus_belli_7

4 weeks ago

igorsamusenko

4 weeks ago

Изумительное фото, слюнки уже потекли. Мы также сегодня закупились к Новому Году, правда не так круто, теперь два дня готовить буду.
За новогодним столом уже много не съедаем, как раньше; стол делаем попроще, но холодец - наше ВСЁ! ))))
Да, без холодца праздничный стол не обходится, простое блюдо, а какое вкусное!
Спасибо большое!
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →